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周雁

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:浙江工商大学更多>>
发文基金:黑龙江省科技攻关计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个电子电信
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  • 1个政治法律

主题

  • 5个碘值
  • 5个油脂
  • 5个油酯
  • 5个脂肪
  • 5个脂肪酸
  • 5个脂肪酸含量
  • 5个脂肪酸组成
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  • 5个制取
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  • 4个异构化
  • 4个异构化反应
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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白溶液

机构

  • 5个东北农业大学
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个北大荒米业集...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省科技...
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  • 4个“十一五”国...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家自然科学...
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  • 1个哈尔滨市科技...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 5个大豆科技
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 3个食品工业
  • 3个东北农业大学...
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
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  • 2个东北农业大学...
  • 2个粮食加工
  • 2个农产品加工(...
  • 2个粮油加工
  • 1个科技与管理
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个大豆通报
  • 1个成人教育

地区

  • 5个黑龙江省
5 条 记 录,以下是 1-5
王妍
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆油 蛋白溶液 SUB 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李振岚
供职机构:东北农业大学
研究主题:脱臭塔 碘值 脱胶 氢化 水洗废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李越
供职机构:东北农业大学
研究主题:脂肪酶 玉米油 SUB 固定化条件 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡立志
供职机构:国家大豆工程技术研究中心
研究主题:SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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