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张东杰
作品数:
486
被引量:1,726
H指数:17
供职机构:
黑龙江八一农垦大学
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发文基金:
黑龙江省自然科学基金
国家科技支撑计划
黑龙江省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
理学
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合作作者
王颖
黑龙江八一农垦大学食品学院
李志江
黑龙江八一农垦大学食品学院
钱丽丽
黑龙江八一农垦大学食品学院
王长远
黑龙江八一农垦大学食品学院
鹿保鑫
黑龙江八一农垦大学食品学院
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王颖
供职机构:国家烟草质量监督检验中心
研究主题:烟草 马铃薯 串联质谱 超高效 烟草样品
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李志江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
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钱丽丽
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 近红外光谱技术 矿物元素 近红外光谱 绿豆
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王长远
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 高粱 米糠蛋白 米糠 绿豆蛋白
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鹿保鑫
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
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张爱武
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 实验教学 机械力学性能 抗菌物质 耐折度
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研究领域
阮长青
供职机构:黑龙江八一农垦大学理学院
研究主题:高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
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供职机构
所获资助
研究领域
王洪江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
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研究领域
曹冬梅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:大米 食品安全 红小豆 大豆 风险评估
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所获资助
研究领域
王霞
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:玉米 自交系 杂粮 大豆 玉米群体
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