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李巧玲

作品数:2 被引量:15H指数:2
供职机构:福州大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个农业科学
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  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学

主题

  • 6个凝集素
  • 5个植物
  • 5个生物活性
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白制备
  • 4个动力学
  • 4个多酚
  • 4个抑制剂
  • 4个制剂
  • 4个食品
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白源
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白肽
  • 3个淀粉
  • 3个冻融
  • 3个毒性
  • 3个多尺度
  • 3个多糖

机构

  • 6个福州大学
  • 1个福建省卫生防...
  • 1个福建农林大学
  • 1个南昌大学
  • 1个上海交通大学
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  • 1个中国科学院上...
  • 1个福建中医药大...

资助

  • 6个教育部“新世...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个福建省区域科...
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传媒

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  • 4个中国食品科学...
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地区

  • 5个福建省
  • 1个浙江省
6 条 记 录,以下是 1-6
汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:酶解 分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡茜茜
供职机构:福州大学
研究主题:酶解 分离纯化 天然抗氧化剂 小球藻 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构:福州大学
研究主题:合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 大白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪永祥
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:芸豆蛋白 鸡肉蛋白 分离纯化 凝集素 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘舒云
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:抗肿瘤 植物凝集素 植物防御
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构:浙江工商大学
研究主题:分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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