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李跑

作品数：85 被引量：364H指数：11
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
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领域

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地区

  • 33个湖南省
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  • 3个天津市
  • 3个广东省
  • 1个河南省
共 47 条 记 录，以下是 1-10
蒋立文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖卢艳
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 豆豉 质构特性 大米 湿热处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵学广
供职机构：南开大学
研究主题：近红外光谱 化学计量学 分子动力学模拟 小波变换 温控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡文生
供职机构：南开大学
研究主题：近红外光谱 分子动力学模拟 化学计量学 温控 环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：湖南农业大学
研究主题：水稻 镉 马铃薯腐烂茎线虫 风味 旱作水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑郁
供职机构：湖南师范大学医学院
研究主题：教学改革 近红外光谱技术 食品专业 主成分分析 陈皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜国荣
供职机构：上海烟草集团有限责任公司
研究主题：近红外光谱 主成分分析 化学计量学 近红外光谱技术 化学指标
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刘霞
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：风险评估 近红外光谱技术 HACCP 玩具 垄作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨清华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：多农药残留 农药残留 化学计量学 采样策略 波长
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力力
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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