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杨留明

作品数:21 被引量:178H指数:7
供职机构:浙江万里学院更多>>
发文基金:宁波市农业科技攻关项目宁波市科技局资助项目浙江省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 21个农业科学
  • 20个文化科学
  • 19个理学
  • 18个生物学
  • 18个化学工程
  • 18个医药卫生
  • 14个环境科学与工...
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  • 9个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 5个电气工程
  • 4个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个语言文字
  • 2个自然科学总论

主题

  • 26个食品
  • 19个色谱
  • 18个营养
  • 17个多酚
  • 16个多糖
  • 16个液相色谱
  • 15个蛋白
  • 15个腌渍
  • 15个安全生产
  • 14个调味
  • 14个对虾
  • 14个企业
  • 13个腌渍食品
  • 11个蛋白质
  • 11个杨梅
  • 10个多酚氧化
  • 10个多酚氧化酶
  • 10个乳酸
  • 9个荧光
  • 6个多糖提取

机构

  • 32个浙江万里学院
  • 5个宁波大学
  • 5个浙江大学
  • 3个上海海洋大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个东华理工大学
  • 2个四川农业大学
  • 2个浙江工业大学
  • 2个浙江医药高等...
  • 2个海通食品集团...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个河海大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个吉林大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个辽宁师范大学

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 18个浙江省自然科...
  • 14个国家科技支撑...
  • 14个浙江省教育厅...
  • 12个国家级星火计...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个宁波市农业科...
  • 10个宁波市自然科...
  • 10个国家级大学生...
  • 9个浙江省公益性...
  • 8个宁波市科技局...
  • 7个国家大学生创...
  • 7个浙江省新世纪...
  • 7个宁波市科技计...
  • 7个宁波市重大科...
  • 7个浙江省重中之...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个浙江省大学生...
  • 5个浙江省分析测...

传媒

  • 21个食品工业科技
  • 19个中国食品学报
  • 16个食品科学
  • 15个食品科技
  • 13个食品研究与开...
  • 13个浙江万里学院...
  • 12个中国粮油学报
  • 11个农业工程学报
  • 11个食品与发酵工...
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  • 10个中国调味品
  • 10个食品工业
  • 10个核农学报
  • 9个农产品加工
  • 9个食品与生物技...
  • 7个实验室研究与...
  • 6个中国酿造
  • 6个中国水产
  • 6个果树学报
  • 5个浙江农业科学

地区

  • 31个浙江省
  • 2个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个上海市
37 条 记 录,以下是 1-10
刘青梅
供职机构:浙江万里学院
研究主题:微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
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杨性民
供职机构:浙江万里学院
研究主题:微波 热风 响应面法优化 真空冷冻干燥 年糕
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杨华
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 水产品 肌原纤维蛋白
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李共国
供职机构:浙江万里学院
研究主题:浮游动物 通径分析 群落结构 轮虫 贮藏品质
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张慧恩
供职机构:浙江万里学院生物与环境学院
研究主题:养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
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郑华章
供职机构:浙江万里学院
研究主题:安全生产 创汇 盐渍蔬菜 安全监控 雪菜
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林仲南
供职机构:浙江万里学院
研究主题:保鲜 加工保鲜 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚向阳
供职机构:浙江万里学院
研究主题:脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
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孙金才
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构:浙江万里学院
研究主题:花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 血橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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