2024年8月31日
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车贞花
作品数:
20
被引量:71
H指数:4
供职机构:
上海海洋大学
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上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
自动化与计算机技术
机械工程
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合作作者
陈健华
上海海洋大学食品学院
卢佳华
上海海洋大学食品学院
张敏
上海海洋大学
杨乐
上海海洋大学食品学院
钟志友
上海海洋大学食品学院
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陈健华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:数据采集仪 果蔬 热电偶 恒温箱 稳压电源
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卢佳华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:数据采集仪 果蔬 活组织 热电偶 恒温箱
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张敏
供职机构:上海海洋大学
研究主题:冷害 果蔬 热水处理 黄瓜果实 西葫芦
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杨乐
供职机构:上海海洋大学
研究主题:热导率 果蔬 计算机处理系统 可溶性固形物含量 比热容
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钟志友
供职机构:上海海洋大学
研究主题:果蔬 可溶性固形物含量 比热容 热导率 计算机处理系统
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张敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
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张雷杰
供职机构:上海海洋大学
研究主题:热导率 食品 恒温箱 温度 材料导热系数
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
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赵惠忠
供职机构:武汉科技大学
研究主题:太阳能 浇注料 钛铝 烧结性能 吸附制冷
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邵偲偲
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:果实冷害 黄瓜 冷害 贮藏时间 电导率
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