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郑万才

作品数：4 被引量：8H指数：1
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 5个葡萄
  • 5个响应面
  • 4个杏汁
  • 4个乙烯
  • 4个榨汁
  • 4个植物提取
  • 4个杀菌
  • 4个浓缩果汁
  • 4个响应面法
  • 4个响应面法优化
  • 3个代谢
  • 3个低能
  • 3个血脂
  • 3个饮料
  • 3个脂质
  • 3个脂质代谢
  • 3个杀菌处理
  • 2个抑菌
  • 2个枣果
  • 2个枣汁

机构

  • 6个新疆农业大学
  • 2个石河子大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个重庆大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家农产品保...
  • 1个新疆农业科学...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个国家科技型中...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个科技型中小企...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个江苏省高校自...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个天津市科技计...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个保鲜与加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个新疆农业科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个江苏农业学报
  • 2个食用菌
  • 2个中国农学通报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个自我保健
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个应用化工

地区

  • 6个新疆
共 7 条 记 录，以下是 1-7
冯作山
供职机构：新疆农业大学
研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白羽嘉
供职机构：新疆农业大学
研究主题：链格孢 阿魏菇 伽师瓜 阿魏侧耳 甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑峰
供职机构：新疆农业大学
研究主题：果浆 采后 链格孢 澄清果汁 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段继华
供职机构：新疆农业大学
研究主题：干爽 密封贮藏 脱水剂 果浆 葡萄汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董成虎
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题：臭氧处理 贮藏 贮藏品质 臭氧 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭殿卿
供职机构：石河子大学
研究主题：伽师瓜 采后 过氧化氢处理 贮藏品质 套袋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵炜钰
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：番茄红素 Β-环糊精包合物 Β-环糊精 响应面法优化 大孔吸附树脂纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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