2025年1月10日
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陈丹洁
作品数:
4
被引量:25
H指数:2
供职机构:
浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国际科技合作与交流专项项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
化学工程
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医药卫生
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合作作者
林慧敏
福建农林大学
邓尚贵
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
马鹏飞
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
庞杰
福建农林大学
张宾
浙江海洋学院食品与药学学院、医...
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林慧敏
供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 带鱼 电子鼻 鲐鱼 水产品
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邓尚贵
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:青鳞鱼 南美白对虾 流化 保鲜 鲐鱼
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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杜梦奇
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:褐藻 活性 多糖 生物活性
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马鹏飞
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:蛋白制备 复合酶解 二次回归正交旋转组合设计 带鱼
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张宾
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
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唐艳
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:鲐鱼 鳕鱼皮 电子鼻 抑菌活性 多肽
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