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韩雪

作品数：135 被引量：395H指数：11
供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
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领域

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主题

  • 51个发酵
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机构

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  • 1个河海大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个东南大学

资助

  • 73个国家自然科学...
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  • 33个黑龙江省自然...
  • 31个中国博士后科...
  • 25个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 85个黑龙江省
  • 3个山东省
  • 3个陕西省
  • 2个河北省
  • 1个安徽省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
共 102 条 记 录，以下是 1-10
张兰威
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 牛乳 酸奶 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易华西
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 益生菌 细菌素 抗菌肽 植物乳杆菌
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杜明
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳铁蛋白 牛乳 富硒灵芝 乳酸菌 成骨细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英春
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 高效液相色谱法测定 副干酪乳杆菌 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：谷氨酰胺转氨酶 菌数 乳杆菌 乳酸菌 TGASE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯镇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：菌数 乳酸菌 乳杆菌 自溶 乳酸克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单毓娟
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：莱菔硫烷 维生素E琥珀酸酯 益生菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌
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邱景辉
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：超宽带 天线 超宽带天线 圆极化 小型化
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宋微
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：乳酸菌 薏苡仁 乳酸菌饮料 胞外多糖 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李高飞
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：小型化 蓝牙 焦平面阵列 加载 短波天线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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