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鲍宇茹

作品数：29 被引量：120H指数：7
供职机构：河南工业大学国际教育学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学哲学宗教更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个化学工程
  • 23个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 16个生物学
  • 16个文化科学
  • 11个理学
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  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
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  • 3个矿业工程
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  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个语言文字
  • 1个电子电信

主题

  • 20个发酵
  • 16个小麦
  • 14个蛋白
  • 14个油脂
  • 13个淀粉
  • 13个脂肪
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  • 12个生物发酵
  • 9个微生物发酵
  • 9个发酵法
  • 8个亚油酸
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  • 8个生物发酵法
  • 7个代谢
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  • 6个蛋白质
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  • 5个单胞菌
  • 5个淀粉酶

机构

  • 30个河南工业大学
  • 6个郑州工程学院
  • 4个郑州大学
  • 2个河南省农业科...
  • 2个江南大学
  • 2个中国农业大学
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  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个华中农业大学
  • 1个河南中医药大...
  • 1个黄河科技学院
  • 1个吉林大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河南省科学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个平原大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个鹤壁职业技术...

资助

  • 18个国家自然科学...
  • 16个河南省科技攻...
  • 11个博士科研启动...
  • 10个河南省教育厅...
  • 8个中央级公益性...
  • 8个公益性行业科...
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  • 7个高层次人才科...
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传媒

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  • 5个中国酿造
  • 5个农业机械

地区

  • 30个河南省
  • 1个湖北省
  • 1个天津市
共 32 条 记 录，以下是 1-10
王显伦
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：冷冻面团 馒头 馒头品质 面食制品 面团品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧茹
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：内生真菌 绞股蓝 胰腺干细胞 活性研究 鸡新城疫病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹健
供职机构：中原工学院
研究主题：醛类化合物 亚油酸异构酶 酚醛纤维 邻位 初生纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾实
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：黑胚病 小麦品质 亚油酸异构酶 共轭亚油酸 储粮害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李浪
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：固态发酵 黑曲霉 玉米提胚 玉米淀粉 生物工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李魁
供职机构：河南工业大学
研究主题：山药 稠酒 燕麦 沙棘 黍米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘阳
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：高通量测序 丰度 菌群 皮肤病 大豆磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴立根
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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