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万忠民

作品数:62 被引量:303H指数:11
供职机构:南京财经大学更多>>
发文基金:江苏高校优势学科建设工程资助项目国家科技支撑计划公益性行业科研专项更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程经济管理化学工程更多>>

领域

  • 54个农业科学
  • 46个轻工技术与工...
  • 28个经济管理
  • 27个理学
  • 26个医药卫生
  • 23个化学工程
  • 23个文化科学
  • 22个自动化与计算...
  • 15个生物学
  • 13个环境科学与工...
  • 10个一般工业技术
  • 9个建筑科学
  • 8个电子电信
  • 8个电气工程
  • 6个矿业工程
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 3个哲学宗教
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺

主题

  • 34个储藏
  • 32个储粮
  • 30个稻谷
  • 30个食品
  • 28个水分
  • 27个菜籽
  • 25个蛋白
  • 25个温度
  • 23个淀粉
  • 22个酸值
  • 21个通风
  • 20个油菜
  • 20个谷物
  • 19个蛋白质
  • 19个营养
  • 19个色谱
  • 18个油菜籽
  • 16个脂肪酸
  • 14个稻米
  • 11个动力学

机构

  • 55个南京财经大学
  • 11个南京经济学院
  • 5个南京农业大学
  • 3个南京林业大学
  • 3个苏州市农业科...
  • 2个国家粮食局科...
  • 2个南京工业大学
  • 2个江南大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个南京化工大学
  • 2个浙江大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个江苏太湖地区...
  • 1个常熟高等专科...
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个东北农业大学
  • 1个北京空间机电...
  • 1个南京大学
  • 1个河南中医药大...
  • 1个南京航空航天...

资助

  • 33个国家科技支撑...
  • 32个江苏高校优势...
  • 28个国家自然科学...
  • 21个公益性行业科...
  • 19个江苏省高校自...
  • 17个江苏省自然科...
  • 14个“十一五”国...
  • 14个江苏省高校优...
  • 12个国家科技部农...
  • 12个江苏省农业科...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个江苏省高等学...
  • 10个江苏省教育厅...
  • 9个江苏省科技支...
  • 9个江苏省农业科...
  • 8个国家公益性行...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个江苏省“青蓝...
  • 7个江苏省高校科...
  • 7个江苏省普通高...

传媒

  • 39个粮食储藏
  • 36个食品科学
  • 33个中国粮油学报
  • 29个食品工业科技
  • 21个粮食科技与经...
  • 16个粮食与饲料工...
  • 14个食品与发酵工...
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  • 11个安徽农业科学
  • 10个农业工程学报
  • 9个粮油食品科技
  • 9个食品科技
  • 9个粮食与油脂
  • 8个安徽农学通报
  • 7个粮食与食品工...
  • 5个郑州工程学院...

地区

  • 61个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
65 条 记 录,以下是 1-10
刘兵
供职机构:南京林业大学
研究主题:凋落物 酶液 稻谷 孵育 阴性对照
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孙君
供职机构:南京财经大学
研究主题:大米 微波处理 稻谷 导热系数 储存期
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杨国峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:静压箱 传送 成型机 高大平房仓 料斗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓红
供职机构:南京财经大学
研究主题:大米 微波处理 气调储藏 储存期 仓顶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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杨国峰
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 温度 机械通风 储粮机械通风 脂肪酸值
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李红
供职机构:南京财经大学
研究主题:油菜籽 气调储藏 含油率 过氧化值 酸值
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马佳佳
供职机构:苏州市农业科学院
研究主题:枇杷 果蔬 壳体 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈培栋
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:糊化特性 微观结构 大米 微波处理 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构:南京财经大学
研究主题:稻谷 油菜籽 微波干燥 红外辐射 机械通风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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