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代宇

作品数：13 被引量：47H指数：4
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张宿义
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金松
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：四川理工学院
研究主题：酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兴林
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 酒醅 酱香型白酒 清香型白酒 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林天学
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：货架期 低度白酒 节能减排 丢糟 燃料棒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾仕儒
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：胞外多糖 菌丝体 裂褶菌 发酵 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢中明
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 微生物 酱香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖登燡
供职机构：四川水井坊股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 窖泥 微生物 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大和
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：白酒 生产技术 浓香型曲酒 新型白酒 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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