2024年8月30日
星期五
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刘丽丹
作品数:
10
被引量:42
H指数:4
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
中央高校基本科研业务费专项资金
重庆市自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
曾凯芳
重庆市特色食品工程技术研究中心...
吴日章
西南大学食品科学学院
张瑶
西南大学食品科学学院
张璐
西南大学食品科学学院
赵国华
重庆市农产品加工技术重点实验室
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曾凯芳
供职机构:西南大学
研究主题:柑橘果实 采后 绿霉病 柑橘 贮藏品质
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吴日章
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题:柑橘 保鲜方法 贮藏品质 酸腐病 采后
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所获资助
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张璐
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:诱导抗病性 壳聚糖 大鼠肠道 肠道 血脂
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张瑶
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:草莓 灰霉病 抗病性 诱导抗病性
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郑刚
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:膳食纤维 短链脂肪酸 番茄皮 可溶性膳食纤维 Β-葡聚糖
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赵小皖
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:成熟度 淀粉 甜糯玉米 降解 食品加工
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谌小立
供职机构:遵义医学院公共卫生学院
研究主题:酸汤 机械性能 赭曲霉毒素A 增塑剂 食品胶
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崔文静
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:柑橘 超微结构变化 采后 果皮 生理性病害
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赵国华
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
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仇坚
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:柑桔果皮 柑桔 贮藏条件 生理病害
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