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刘瑞光

作品数：7 被引量：13H指数：3
供职机构：江苏大学更多>>
发文基金：镇江市国际科技合作计划项目镇江市工业科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程动力工程及工程热物理环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个总黄酮
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白饲料
  • 3个稻秸
  • 3个厌氧
  • 3个厌氧发酵
  • 3个厌氧发酵产氢
  • 3个厌氧发酵制氢
  • 3个正交
  • 2个氮源
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组分

机构

  • 3个江苏大学
  • 3个四川理工学院
  • 3个美国加州大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个成都大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个江苏理工大学
  • 1个四川省食品发...
  • 1个四川出入境检...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 3个镇江市工业科...
  • 3个镇江市国际科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省高技术...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个镇江市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省博士后...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖南省自然科...

传媒

  • 5个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个环境科学与技...
  • 3个四川食品与发...
  • 2个现代化工
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个化工学报
  • 2个食品科学
  • 2个中国中药杂志
  • 2个江苏农业科学
  • 2个江苏农业学报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个食品与机械
  • 2个肿瘤

地区

  • 3个四川省
  • 2个江苏省
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾顺
供职机构：江苏大学
研究主题：厌氧发酵 厌氧发酵制氢 醋糟 氢气 牛粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学峰
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：果酒酿造 桔子 酿造 蛋白饲料 发酵制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏兵兵
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：发酵 响应面优化 酿造 稳定性 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：安赛蜜 阿斯巴甜 复合甜味剂 植物蛋白饮料 正交实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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