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刘石林

作品数：46 被引量：0H指数：0
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 13个化学工程
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
  • 11个文化科学
  • 10个经济管理
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  • 8个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 4个建筑科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个政治法律
  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个艺术

主题

  • 17个蛋白
  • 14个分子
  • 13个食品
  • 9个低脂
  • 9个多糖
  • 9个乳化
  • 9个乳清
  • 9个胶体
  • 9个胶体粒子
  • 8个饮料
  • 7个冻干
  • 7个悬浮液
  • 7个农产
  • 7个农产品
  • 7个冷冻
  • 6个水提
  • 6个涂膜保鲜
  • 6个涂膜保鲜剂
  • 5个低聚糖
  • 5个淀粉

机构

  • 29个华中农业大学
  • 2个武汉大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个河南理工大学
  • 1个南昌大学
  • 1个武汉生物工程...
  • 1个山东农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中山学院
  • 1个中钢集团
  • 1个武汉商学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 9个中央高校基本...
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  • 5个湖北省自然科...
  • 4个长江学者和创...
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  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个国家杰出青年...
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  • 3个湖北省教育厅...
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  • 2个国家科技重大...
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  • 2个国际科学基金
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  • 2个湖北省杰出青...
  • 2个瑞典国际科学...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个华中农业大学...
  • 5个华中农业大学...
  • 5个食品科技
  • 4个湖北农业科学
  • 4个园艺学报
  • 3个农业工程学报
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  • 3个食品与生物技...
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  • 2个果树学报

地区

  • 28个湖北省
  • 1个河南省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
李斌
供职机构：河南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳
供职机构：华中农业大学
研究主题：包埋 益生菌制剂 储存期 分散相 水包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶
供职机构：华中农业大学
研究主题：魔芋粉 药物动力学 包埋 魔芋葡甘聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义杰
供职机构：华中农业大学
研究主题：益生菌制剂 乳化剂 益生菌 大分子 残油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋蓉
供职机构：华中农业大学
研究主题：乳酸菌 高压均质 魔芋粉 魔芋制品 养殖水体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许让伟
供职机构：华中农业大学
研究主题：柑橘果实 柑橘 果实 果蜡 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程运江
供职机构：华中农业大学
研究主题：柑橘 柑橘果实 果蜡 果蔬 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐翠娥
供职机构：华中农业大学
研究主题：果胶 薜荔 抑制剂 药材 氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁伟伟
供职机构：华中农业大学
研究主题：高分子基 光固化树脂 羟基丙烯酸酯 天然高分子材料 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文博
供职机构：华中农业大学
研究主题：冷冻保存 冷冻 奶油 食糖 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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