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姚玉飞

作品数：12 被引量：13H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省国际科技合作计划教育部重点实验室开放基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个医药卫生
  • 9个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个文化科学
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  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 12个多糖
  • 9个蛋白
  • 8个多糖提取
  • 7个糖链
  • 6个润肠
  • 6个润肠通便
  • 5个调味
  • 5个选育
  • 4个调味品
  • 4个豆腐
  • 4个多酚
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋液
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉酶
  • 3个动力学
  • 3个豆腐柴
  • 3个多糖含量
  • 3个研末

机构

  • 14个合肥工业大学
  • 1个教育部
  • 1个合肥金绿食品...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 7个安徽省国际科...
  • 7个教育部重点实...
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传媒

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  • 2个吉林农业科学
  • 2个北方园艺
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个饮料工业

地区

  • 14个安徽省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王军辉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖 葡萄糖苷 酿造方法 活性研究 超微粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘咏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：酿造方法 多糖 溶质运移 番茄 原位修复
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜逸群
供职机构：合肥工业大学
研究主题：糖链 凝胶多糖 复合酶法 多糖 冲剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单亮
供职机构：合肥工业大学
研究主题：多糖提取 甘露糖 碱提 活性检测 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军红
供职机构：合肥工业大学食品科学与工程学院
研究主题：抑菌性 加拿大一枝黄花 铜尾矿 凤爪 浸泡液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：复合酶法 多糖 抗氧化性 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建波
供职机构：合肥工业大学
研究主题：内燃机 曲轴轴承 冲剂 超微粉 附加物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许浩
供职机构：合肥工业大学
研究主题：集群 终端 高斯噪声 甘露糖 分簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘永胜
供职机构：合肥工业大学
研究主题：番茄 万寿菊 色素万寿菊 番茄果实 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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