2025年3月22日
星期六
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张鹏禹
作品数:
3
被引量:31
H指数:2
供职机构:
南京师范大学金陵女子学院
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发文基金:
江苏省农业科技自主创新基金
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张辉
江苏省农业科学院
张莉莉
江苏省农业科学院
周艳
江苏省农业科学院
王冉
江苏省农业科学院
包红朵
江苏省农业科学院
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任小云
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:果香型 精油 香辛料精油 肉制品 植物精油
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陶明煊
供职机构:南京师范大学
研究主题:多糖 抗氧化作用 抗氧化 同工酶 急性肝损伤
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王一非
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:海洋酵母 微乳液 壳聚糖 微乳 抑菌
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张辉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:噬菌体 甘薯 裂解 小麦 裂解酶
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包红朵
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:噬菌体 裂解 产气荚膜梭菌 裂解酶 李斯特菌
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周艳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:噬菌体 裂解酶 大肠杆菌噬菌体 单核细胞增生性李斯特菌 产气荚膜梭菌
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张莉莉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:噬菌体 裂解酶 金黄色葡萄球菌 奶牛乳房炎 裂解
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肖作兵
供职机构:华东理工大学
研究主题:香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
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王冉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:噬菌体 裂解酶 裂解 高效液相色谱 鸡蛋
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