您的位置： 专家智库 > >

彭芍丹

作品数：95 被引量：159H指数：9
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 29个农业科学
  • 25个化学工程
  • 24个医药卫生
  • 19个生物学
  • 19个理学
  • 14个经济管理
  • 12个环境科学与工...
  • 11个文化科学
  • 9个自动化与计算...
  • 9个一般工业技术
  • 5个机械工程
  • 3个矿业工程
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个社会学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 26个活性
  • 26个菠萝
  • 24个营养
  • 24个发酵
  • 23个食品
  • 22个色谱
  • 21个饮料
  • 19个淀粉
  • 19个超微
  • 18个植物精油
  • 18个风味
  • 16个营养成分
  • 15个顶空
  • 15个多酚
  • 15个生产工艺
  • 15个速溶
  • 10个蛋白
  • 10个地膜
  • 9个代谢
  • 9个多糖

机构

  • 31个中国热带农业...
  • 16个中华人民共和...
  • 5个华中农业大学
  • 4个广东海洋大学
  • 3个海南大学
  • 2个南昌大学
  • 2个四川大学
  • 2个湛江师范学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个浙江米果果生...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北农业大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个江苏省中医院
  • 1个南京农业大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部

资助

  • 31个中央级公益性...
  • 27个海南省自然科...
  • 22个公益性行业(...
  • 19个国家自然科学...
  • 16个国家现代农业...
  • 15个湛江市科技计...
  • 13个广东省自然科...
  • 11个国家工程技术...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个广西壮族自治...
  • 6个广东省湛江市...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个贵州省科技计...
  • 4个沈阳市科技计...
  • 4个湛江市科技攻...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家木薯产业...
  • 3个农业部热带作...
  • 3个湛江市财政资...

传媒

  • 27个热带作物学报
  • 25个食品工业科技
  • 20个食品科技
  • 19个食品研究与开...
  • 18个热带农业科学
  • 17个广东化工
  • 17个热带农业工程
  • 16个现代食品科技
  • 15个食品科学
  • 15个食品工业
  • 15个广东农业科学
  • 13个农产品加工（...
  • 12个农业工程学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个农产品加工
  • 9个中国酿造
  • 9个中国科技成果
  • 9个南方农业学报
  • 8个江苏农业科学
  • 6个应用化工

地区

  • 31个广东省
  • 2个四川省
  • 1个海南省
共 35 条 记 录，以下是 1-10
李积华
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：菠萝 辣木 高良姜 发酵 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓兵
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 发酵 菠萝 竹笋 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽静
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 火龙果 超微粉 竹笋 辣木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉坡
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辣木 菠萝 菠萝蛋白酶 方格星虫 茶树油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖良坤
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：发酵 精油 植物乳杆菌 草果 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚霄
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：火龙果 发酵 超高效 菠萝皮渣 番荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁源
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 澳洲坚果 顶空固相微萃取 精油 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付调坤
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：纳米纤维素 甘蔗渣 纤维素 火龙果 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：火龙果 超微粉碎 淀粉 木薯淀粉 菠萝叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0