您的位置： 专家智库 > >

徐立强

作品数：67 被引量：325H指数：10
供职机构：河北农业大学更多>>
发文基金：保定市科技局农产品加工平台建设资助项目河北省科技厅科研项目河北省教育厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 117个轻工技术与工...
  • 97个农业科学
  • 69个文化科学
  • 63个化学工程
  • 58个医药卫生
  • 50个生物学
  • 48个理学
  • 43个一般工业技术
  • 41个经济管理
  • 32个自动化与计算...
  • 31个环境科学与工...
  • 16个机械工程
  • 16个电气工程
  • 14个建筑科学
  • 13个政治法律
  • 11个交通运输工程
  • 9个社会学
  • 8个电子电信
  • 8个艺术
  • 7个动力工程及工...

主题

  • 80个食品
  • 66个发酵
  • 59个饮料
  • 59个教学
  • 51个生产工艺
  • 49个营养
  • 47个色谱
  • 47个贮藏
  • 47个相色谱
  • 46个活性
  • 44个响应面
  • 44个酵母
  • 43个蛋白
  • 42个酶法
  • 41个膳食
  • 40个响应面法
  • 39个膳食纤维
  • 37个淀粉
  • 37个营养成分
  • 34个多糖

机构

  • 124个河北农业大学
  • 8个中国农业大学
  • 3个河北大学
  • 3个河北科技大学
  • 3个天津科技大学
  • 2个河北工程大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个农业部规划设...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个保定市疾病预...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个北京工商大学
  • 1个沧州师范专科...
  • 1个河北北方学院
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北省职工医...
  • 1个河北师范大学

资助

  • 49个河北省自然科...
  • 48个国家自然科学...
  • 41个河北省科技计...
  • 41个河北省科技支...
  • 32个国家科技支撑...
  • 31个国家现代农业...
  • 27个河北省高等学...
  • 22个河北省科技攻...
  • 22个河北省科技厅...
  • 20个国家海洋公益...
  • 16个河北省教育厅...
  • 15个河北省教育厅...
  • 14个国家高技术研...
  • 13个博士科研启动...
  • 11个河北省科学技...
  • 10个“十五”国家...
  • 10个保定市科技局...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个国家公益性行...
  • 9个保定市哲学社...

传媒

  • 63个河北农业大学...
  • 58个中国食品学报
  • 57个食品科技
  • 56个食品工业科技
  • 54个食品科学
  • 53个食品研究与开...
  • 38个食品工业
  • 38个河北农业大学...
  • 35个酿酒科技
  • 34个安徽农业科学
  • 30个2007年中...
  • 28个中国酿造
  • 27个农业工程学报
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个现代食品科技
  • 24个食品与机械
  • 23个中国调味品
  • 21个华北农学报
  • 21个2007中国...
  • 19个中国农学通报

地区

  • 118个河北省
  • 4个北京市
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个云南省
共 126 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟建楼
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张子德
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：无花果 贮藏 采后生理 板栗 黄金梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓茹
供职机构：河北农业大学图书馆
研究主题：酿造方法 酿造工艺 杏鲍菇 食品科学技术 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张会彦
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：环介导等温扩增 金黄色葡萄球菌 环介导等温扩增技术 PCR 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧静
供职机构：河北农业大学
研究主题：小麦粉 水酶法 小麦 复合酶 致敏性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 水酶法 扇贝柱 氨基态氮 复合酶制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪静
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：板栗 酵母菌 生产工艺 新型饮料 奶啤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共13页<12345678910>
聚类工具0