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易俊洁
作品数:
9
被引量:111
H指数:6
供职机构:
中国农业大学
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国家科技支撑计划
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
张燕
中国农业大学食品科学与营养工程...
董鹏
中国农业大学食品科学与营养工程...
廖小军
中国农业大学食品科学与营养工程...
丁国微
中国农业大学食品科学与营养工程...
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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所获资助
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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董鹏
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 蘑菇 杀菌效果 多酚氧化酶 脱壳
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丁国微
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:超高压 脱壳 虾仁 南美白对虾 对虾
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供职机构
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花成
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 蔬菜 常温保藏 保鲜液 雪梨
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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孔民
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:腊八蒜 高静压 高密度二氧化碳 超高压处理 常温保存
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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王蓉蓉
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:枣果 辣椒 热风干燥 高静压 角质层
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