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李晓敏
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H指数:5
供职机构:
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
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发文基金:
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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合作作者
陆健
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
吴殿辉
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
蔡国林
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
孙军勇
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
谢广发
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司...
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陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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吴殿辉
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 黄酒酵母 酿酒酵母 氨基甲酸乙酯 啤酒
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蔡国林
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
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孙军勇
供职机构:安徽师范大学
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
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李晓敏
供职机构:教育部
研究主题:钛铁矿 复合材料 AL 原位合成 陶瓷复合材料
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谢广发
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:黄酒 黄酒酵母 绍兴黄酒 氨基甲酸乙酯 尿素
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游丽华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:醇溶蛋白 啤酒大麦 双向电泳 蛋白质组学技术 蛋白质组学
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韩伟
供职机构:南昌大学
研究主题:固态发酵 酶解 发酵 菌剂 玉米赤霉烯酮
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王迎新
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:醇溶蛋白 啤酒大麦 双向电泳 蛋白质组学技术 蛋白质组学
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禹伟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:ALDC Α-乙酰乳酸脱羧酶 麦芽 啤酒酿造 双乙酰含量
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