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李迎霞
作品数:
2
被引量:15
H指数:2
供职机构:
北京林业大学生物学院食品科学与工程系
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发文基金:
河北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张柏林
北京林业大学生物科学与技术学院
刘奕伟
北京林业大学生物学院食品科学与...
干苏灵
北京林业大学生物学院食品科学与...
郝建新
北京林业大学生物学院食品科学与...
杨洋
北京林业大学生物学院食品科学与...
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张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 增殖 竹叶
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周方
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
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贾春凤
供职机构:保定学院
研究主题:杜仲叶 辐照 水饺 科学教育 食品
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研究领域
郝建新
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:杜仲叶 发酵醋 绿原酸 TG酶 谷氨酰胺转胺酶
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赵宏飞
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:乳酸菌 增殖 大豆蛋白水解物 花青素含量 发酵
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研究领域
干苏灵
供职机构:北京林业大学
研究主题:化学组分 化学成分研究 蓝莓果 资源提供 气质联用仪
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研究领域
刘奕伟
供职机构:北京林业大学生物学院食品科学与工程系
研究主题:TG酶 谷氨酰胺转胺酶 搅拌型酸奶 稳定剂
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杨洋
供职机构:教育部
研究主题:锯材 落叶松 粉煤灰 花青素含量 无损检测
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高莉莉
供职机构:北京林业大学
研究主题:明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
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