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顾海宁

作品数：10 被引量：49H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 6个货架期
  • 6个货架期预测
  • 5个指数法
  • 5个失重率
  • 5个猪肉
  • 5个猕猴桃
  • 5个冷却猪肉
  • 5个模型建立
  • 5个货架期预测模...
  • 5个储藏期
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  • 2个调湿
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机构

  • 6个天津科技大学
  • 5个中海油能源发...
  • 2个中海油能源发...
  • 1个天津大学
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资助

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  • 1个天津市自然科...
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传媒

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地区

  • 6个天津市
  • 2个广东省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
李强
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：GSI 保鲜时间 调湿 贮运 货架期预测模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：中海油能源发展股份有限公司
研究主题：GSI 储藏期 模型建立 猕猴桃 失重率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文钊
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：儿茶素 原花青素 枸杞多糖 GSI 抗辐射作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭成林
供职机构：中国海洋石油总公司
研究主题：保鲜时间 冷藏箱 调湿 贮运 保鲜贮运
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志刚
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：货架期预测 货架期预测模型 冷却猪肉 冰鲜 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜依登
供职机构：天津科技大学
研究主题：小麦玉米 粉质特性 馒头品质 混合粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司
研究主题：储藏期 模型建立 猕猴桃 失重率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程晨
供职机构：中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司
研究主题：货架期预测模型 货架期预测 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭双
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：货架期预测模型 货架期预测 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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