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顾金兰

作品数:8 被引量:41H指数:5
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金:政府间科技合作项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 9个酿酒酵母
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  • 7个乳酸菌
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机构

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  • 1个南开大学
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  • 1个山东农业大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个遵义师范学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个政府间科技合...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
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  • 4个“十一五”国...
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传媒

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  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械

地区

  • 9个天津市
  • 3个河北省
  • 1个江西省
13 条 记 录,以下是 1-10
王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程书梅
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:酿酒酵母 纳他霉素 乳酸菌 融合子 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾晓波
供职机构:南开大学
研究主题:D-核糖 L-乳酸 脂肽 乳酸 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾俊华
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:S-腺苷-L-蛋氨酸 腺苷蛋氨酸 红色素 红曲红色素 光稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李士炼
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:阿魏酸 大孔吸附树脂 香兰素 薄层层析法 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宝江
供职机构:河北农业大学动物科技学院
研究主题:家兔 家兔饲料 肉仔鸡 獭兔 肉兔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧颖
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:普鲁兰多糖 CEREVISIAE SACCHAROMYCES 抗性机制 细胞膜通透性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾小波
供职机构:天津科技大学
研究主题:生物防腐剂 乳酸菌素 Β-半乳糖苷酶 酶活力 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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