您的位置: 专家智库 > >

赵文婷

作品数:34 被引量:94H指数:5
供职机构:中国农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 17个医药卫生
  • 15个农业科学
  • 12个经济管理
  • 12个生物学
  • 12个理学
  • 11个化学工程
  • 10个自动化与计算...
  • 9个文化科学
  • 7个一般工业技术
  • 5个天文地球
  • 5个环境科学与工...
  • 4个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个哲学宗教
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信

主题

  • 17个蛋白
  • 13个多糖
  • 13个营养
  • 13个食品
  • 13个微生物
  • 12个蛋白质
  • 11个杀菌
  • 10个淀粉
  • 10个芽孢
  • 10个药物
  • 10个营养价值
  • 9个超高压
  • 8个饮料
  • 7个增香
  • 7个生姜
  • 7个红枣
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白质提取
  • 5个蛋白粉
  • 4个蛋白变性

机构

  • 21个中国农业大学
  • 6个中华人民共和...
  • 3个教育部
  • 2个山东省果树研...
  • 2个辽宁中医药大...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个比利时鲁汶大...
  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个长春市儿童医...
  • 1个北京农业大学
  • 1个河南工程学院
  • 1个南京林业大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个吉林大学
  • 1个辽宁中医药大...
  • 1个宁夏大学

资助

  • 16个国家科技支撑...
  • 16个国家自然科学...
  • 11个教育部“新世...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个北京市自然科...
  • 9个中央级公益性...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个国家科技重大...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个北京市科技计...
  • 6个北京市优秀人...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家教育部博...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个“十一五”科...
  • 5个中央高校基本...
  • 3个北京市科技新...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 13个中国食品学报
  • 12个食品科学
  • 11个中国食物与营...
  • 11个食品科技
  • 10个农业工程学报
  • 10个农业机械学报
  • 9个中国农业大学...
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个农产品加工
  • 7个中国酿造
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮食与油脂
  • 5个中国农业科学
  • 5个安徽农业科学
  • 4个中国食品工业
  • 4个中国调味品
  • 4个中国果业信息
  • 3个分析化学
  • 3个中国实验方剂...

地区

  • 18个北京市
  • 3个辽宁省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
23 条 记 录,以下是 1-10
吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高林
供职机构:中国农业大学
研究主题:普洱茶 辅酶 低酯果胶 超高压处理 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左亚文
供职机构:中国农业大学
研究主题:热烫 蛋白质提取 超高压提取 蛋白变性 养生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷丽君
供职机构:中国农业大学
研究主题:阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构:中国农业大学
研究主题:储藏 养生 红枣 奶茶 味觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:玉米 农业机械化 秸秆 保护性耕作 冷链物流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王盼
供职机构:中国农业大学
研究主题:杂环胺 蛋白质 大豆苷 雌马酚 化工领域
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郦金龙
供职机构:北京工商大学
研究主题:环境微生物 真菌降解 酵母提取物 降解 凝固剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0