2025年1月23日
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段光慧
作品数:
3
被引量:7
H指数:1
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄立新
华南理工大学轻工与食品学院
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黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
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