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张岩

作品数:47 被引量:179H指数:8
供职机构:西南民族大学更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金公益性行业(农业)科研专项四川省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个营养
  • 9个牦牛
  • 8个抗氧化
  • 7个营养价值
  • 7个脂肪酸
  • 7个牛乳
  • 7个牦牛乳
  • 6个蛋白
  • 6个肉品
  • 6个犏牛
  • 5个蛋白氧化
  • 5个蛋白质
  • 5个宰后
  • 4个淀粉
  • 4个动物
  • 4个冻融
  • 3个蛋白多态性
  • 3个淀粉分离
  • 3个凋亡
  • 3个性能研究

机构

  • 11个西南民族大学
  • 4个西南民族学院
  • 4个西南大学
  • 2个四川省草原科...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个四川省畜牧科...
  • 1个四川省草原研...
  • 1个四川省畜牧兽...
  • 1个四川省动物生...
  • 1个成都畜牧兽医...

资助

  • 9个公益性行业(...
  • 9个中央高校基本...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个四川省科技支...
  • 6个四川省应用基...
  • 6个四川省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个国家肉牛牦牛...
  • 4个国家兔产业技...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个四川省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个四川省青年科...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个中国畜牧兽医
  • 8个西南民族大学...
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 7个食品科技
  • 7个四川畜牧兽医
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品工业
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 5个畜牧兽医学报
  • 4个中国乳品工业
  • 4个畜禽业
  • 4个四川草原
  • 3个生物技术通报
  • 3个农业机械学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个畜牧与兽医
  • 3个湖北农业科学
  • 3个中国草食动物

地区

  • 13个四川省
13 条 记 录,以下是 1-10
陈炼红
供职机构:西南民族大学
研究主题:牦牛 发酵乳杆菌 牦牛肉 乳酸菌 牦牛乳
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李键
供职机构:西南民族大学
研究主题:牦牛 克隆 基因克隆 乳酸菌 波尔山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪平
供职机构:四川省草原科学研究院
研究主题:獭兔 繁殖性能 被毛品质 选育研究 兔粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简文素
供职机构:四川省草原科学研究院
研究主题:獭兔 选育研究 繁殖性能 被毛品质 兔粪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鲁蜀
供职机构:西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:草地藏系绵羊 基因克隆 藏系绵羊 种养结合 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡自建
供职机构:西南民族大学
研究主题:牦牛肉 蕨根淀粉 种养结合 蛋白氧化 蕨根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟红梅
供职机构:西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:土壤动物 牦牛乳 牦牛 PGC-1Α 齐口裂腹鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭春华
供职机构:西南民族大学
研究主题:山羊 蚕沙 舍饲 牦牛 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王风
供职机构:西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:分光光度法 抗氧化 螺旋藻 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构:西南民族大学生命科学与技术学院
研究主题:犏牛 牦牛乳 脂肪酸 营养价值 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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