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吴忠

作品数：6 被引量：35H指数：4
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
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  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 8个蛋白
  • 8个扇贝
  • 8个外套膜
  • 8个虾夷扇贝
  • 7个蛋白质
  • 7个白质
  • 5个蛋白功能特性
  • 5个底播
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  • 4个蛋白质回收
  • 4个对虾
  • 4个暂养
  • 4个生化
  • 4个生化代谢
  • 4个生食
  • 4个平滑肌
  • 4个组织学
  • 4个胁迫
  • 4个理化特性
  • 3个冻鱼

机构

  • 8个大连海洋大学
  • 2个大连水产学院
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个辽宁省教育厅...
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传媒

  • 8个食品科学
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  • 2个中国食品科学...
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  • 1个渔业现代化
  • 1个食品工业
  • 1个中国饲料
  • 1个高等农业教育
  • 1个中国奶牛
  • 1个中国粮油学报
  • 1个沈阳农业大学...

地区

  • 8个辽宁省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田元勇
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 闭壳肌 外套膜 菲律宾蛤仔 扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永生
供职机构：大连海洋大学
研究主题：噬菌体 虾夷扇贝 分离蛋白 鱼蛋白 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：虾夷扇贝 菲律宾蛤仔 闭壳肌 胁迫 生化代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘金洋
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：虾夷扇贝 生化代谢 菲律宾蛤仔 闭壳肌 胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁姗姗
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 虾夷扇贝 外套膜 蛋白质回收 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫瑞霞
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 蛋白质回收 蛋白质 南极磷虾 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李芳
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：分离蛋白 蛋白质回收 蛋白质 南极磷虾 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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