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杨进

作品数：15 被引量：169H指数：6
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：江苏省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生建筑科学更多>>

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  • 5个蛋白质
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  • 5个游离脂肪酸
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机构

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地区

  • 16个江苏省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
杨国峰
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：稻谷 温度 机械通风 储粮机械通风 脂肪酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄祖申
供职机构：南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：米糠 微波加热 过氧化物酶 稳定化 粮层阻力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖玫
供职机构：南京农业大学工学院江苏省智能化农业装备重点实验室
研究主题：矿物元素 复合保健饮料 生产工艺 马齿苋 芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾华孝
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：饲料 米糠 微波加热 稳定化米糠 稳定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严梅荣
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：米糠 微波加热 米糠油 共轭亚油酸 菜籽蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马云
供职机构：南京经济学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：米糠 微波加热 过氧化物酶 稳定化 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵仁铮
供职机构：南京医科大学
研究主题：矿物元素 马齿苋 矿物 保健饮料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施仰周
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题：米糠 共轭亚油酸 抗氧化剂 过氧化物酶 稳定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹玉华
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：大豆肽 固定化胰蛋白酶 酶水解 固定化木瓜蛋白酶 复合保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘彪
供职机构：南京农业大学工学院
研究主题：生产工艺 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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