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周伟
作品数:
224
被引量:349
H指数:9
供职机构:
中国热带农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
海南省自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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医药卫生
化学工程
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合作作者
李积华
南昌大学生命科学与食品工程学院...
曹玉坡
中国热带农业科学院南亚热带作物...
彭芍丹
中国热带农业科学院农产品加工研...
林丽静
农业部热带作物产品加工重点开放...
廖良坤
中国热带农业科学院农产品加工研...
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李积华
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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曹玉坡
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辣木 菠萝 菠萝蛋白酶 方格星虫 茶树油
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
彭芍丹
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:菠萝 辣木 发酵 高良姜 芒果皮
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
林丽静
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 超微粉 竹笋 火龙果 菠萝皮渣
发表作品
相关人物
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廖良坤
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:发酵 精油 植物乳杆菌 喷雾干燥 超临界CO2萃取
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
黄晓兵
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 发酵 菠萝 竹笋 膳食纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龚霄
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:火龙果 超高效 菠萝皮渣 发酵 色谱仪
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供职机构
所获资助
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袁源
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 澳洲坚果 顶空固相微萃取 精油 果肉
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所获资助
研究领域
付调坤
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:纳米纤维素 甘蔗渣 纤维素 离子液体 皮肤吸收
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供职机构
所获资助
研究领域
刘洋洋
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:火龙果 果粉 菠萝 果肉 红心
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