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谌凯

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
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  • 1个文化科学
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主题

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  • 1个蛋白酶
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机构

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资助

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  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家教育部博...
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  • 1个陕西高等教育...
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传媒

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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
罗安伟
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：猕猴桃 核桃青皮 贮藏品质 电子束辐照 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂海龙
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：掺伪检测 掺伪 花生油 紫外光谱 CLO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵能
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食品安全法 出汁率 复合酶 胡萝卜浆 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李子龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酶活性 猕猴桃汁 药敏实验 琼脂稀释法 肉汤稀释法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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