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周秀玲

作品数：9 被引量：6H指数：2
供职机构：聊城大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 8个发酵
  • 6个蛋白
  • 6个脂酶
  • 4个多糖
  • 4个药理
  • 4个药理活性
  • 4个饮料
  • 3个蛋白质
  • 3个低糖
  • 3个液相
  • 2个胆酸
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白饮料
  • 2个蛋白质饲料
  • 2个地黄
  • 2个定向进化
  • 2个多年生
  • 2个熊去氧胆酸
  • 2个修饰
  • 2个烟酰胺

机构

  • 8个聊城大学
  • 1个聊城师范学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 7个山东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个博士科研启动...
  • 3个山东省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个山东省高等学...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个山东省教育厅...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家鲆鲽类产...
  • 1个国家现代蜂产...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个现代农业产业...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 4个安徽农业科学
  • 4个江苏农业科学
  • 4个生物学教学
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食用菌学报
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  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个生命的化学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个农技服务
  • 2个畜牧与饲料科...
  • 2个农村新技术（...
  • 2个食品安全质量...

地区

  • 8个山东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张扬
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：桦褐孔菌 热水浸提 发酵 阿胶 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石海英
供职机构：聊城大学
研究主题：啤酒 阿胶 制麦 生产工艺 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐伟
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：鱼酱油 阿胶 生产工艺 响应面 鳀鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王奎明
供职机构：聊城大学
研究主题：阿胶 纳豆 酶解产物 脂酶 发酵技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜秀菊
供职机构：聊城大学
研究主题：金耳 多糖 桦褐孔菌 食用菌 热水浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
玄红专
供职机构：聊城大学
研究主题：蜂胶 蜂蜜 抗肿瘤 抗氧化活性 水提物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯玮
供职机构：聊城大学
研究主题：阿胶 克隆表达 发酵 黑曲霉 发酵作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璐
供职机构：聊城大学生命科学学院
研究主题：产生菌株 发酵 性能研究 菌株鉴定 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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