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杨英

作品数:43 被引量:60H指数:5
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项湖南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

领域

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机构

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资助

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地区

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  • 1个浙江省
38 条 记 录,以下是 1-10
林亲录
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟
供职机构:浙江大学
研究主题:米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉琴
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 发芽糙米 大米 纳米晶 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨涛
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米 糙米 发芽糙米 米粉 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖华西
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 大米 淀粉 方便米饭 浸泡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周艳青
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:大米淀粉 海藻酸钠 回生 氯化钙 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白婕
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 重金属含量 离心脱水机 废液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴跃
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:糙米 发芽糙米 大米 米粉 方便米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王素燕
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 金纳米棒 淀粉颗粒 金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢锟
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:大米淀粉 纳米晶 油桐 油茶粕 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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