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徐卫东
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供职机构:
南京财经大学
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合作作者
许姿
南京财经大学
徐迅
南京财经大学
杨文建
南京财经大学
邱伟芬
南京财经大学
陈悦
南京财经大学
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方勇
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
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邱伟芬
供职机构:南京财经大学
研究主题:番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
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陈曦
供职机构:南京农业大学
研究主题:蛋白 硒 黄顶菊 外来入侵植物 营养品质
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陈悦
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 营养品质 富硒米 细胞实验 肽酶
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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徐迅
供职机构:南京财经大学
研究主题:富硒米 细胞实验 肽酶 铅毒性 碱法提取
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马宁
供职机构:南京财经大学
研究主题:杏鲍菇 蛋白 金针菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
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许姿
供职机构:南京财经大学
研究主题:富硒米 细胞实验 肽酶 铅毒性 纯化
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所获资助
研究领域
杨文建
供职机构:南京财经大学
研究主题:金针菇 食用菌 双孢蘑菇 保鲜 香菇
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