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李萌萌

作品数：40 被引量：10H指数：2
供职机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生航空宇航科学技术自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 17个化学工程
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  • 10个经济管理
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信

主题

  • 22个小麦
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  • 18个食品
  • 17个小麦粉
  • 17个麦粉
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机构

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资助

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  • 16个河南省科技攻...
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传媒

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  • 5个食品与机械
  • 5个中国油脂

地区

  • 29个河南省
共 29 条 记 录，以下是 1-10
卞科
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 赤霉病 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关二旗
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 赤霉病 小麦粉 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 过热蒸汽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭嘉
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦粉 小麦 气流分级 发芽小麦 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽丽
供职机构：河南工业大学
研究主题：微环境 麦麸 全麦粉 储藏 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛广卿
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦加工 散料 斗式提升机 埋刮板输送机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑学玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：小麦 小麦粉 面粉 糊化特性 小麦淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘翀
供职机构：河南工业大学
研究主题：淀粉 发酵 糊化特性 馒头 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭银玲
供职机构：河南工业大学
研究主题：赤霉病 菌落 麦粒 粮油食品 小麦品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔贵金
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：赤霉病 小麦 麦粒 标签胶 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温纪平
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 粒度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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