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刘彩霞

作品数：4 被引量：19H指数：2
供职机构：烟台大学更多>>
发文基金：山东省高等学校科技计划项目国家科技支撑计划烟台市科学技术发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 2个山东省
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孙承锋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：酱牛肉 货架期 高效液相色谱 腐败菌 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱亮
供职机构：烟台大学
研究主题：香气成分 采收期 CA 烧肉 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
喻倩倩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酱牛肉 挥发性成分 顶空固相微萃取 烧肉 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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