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赵仲凯

作品数：12 被引量：20H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目新疆维吾尔自治区科技攻关项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
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  • 3个一般工业技术
  • 1个天文地球
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主题

  • 16个响应面
  • 15个响应面法
  • 14个果胶
  • 11个果胶酶
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  • 7个速溶性
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  • 7个黄腐酚
  • 7个干燥工序
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  • 6个杏仁
  • 6个杏仁油
  • 4个蛋白肽

机构

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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个宁夏农林科学...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
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  • 7个国家现代农业...
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传媒

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  • 3个中国农业科学
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地区

  • 11个新疆
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  • 1个吉林省
  • 1个宁夏
  • 1个重庆市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
木泰华
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红男
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余树玺
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高抗性 淀粉 粉条 淀粉产品 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘姗姗
供职机构：新疆农业大学
研究主题：出口温度 干燥工序 果胶酶 汤色 速溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯伟伟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
禄璐
供职机构：宁夏农林科学院
研究主题：枸杞 籽瓜 出口温度 干燥工序 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭金喜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁 不溶性膳食纤维 甜杏仁油 杏仁蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 水处理 生理生态指标 出口温度 高档化妆品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏娜
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黄腐酚 啤酒花 果胶酶 甲醇 库尔勒香梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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