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董丽红

作品数:87 被引量:181H指数:8
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 19个化学工程
  • 16个生物学
  • 15个理学
  • 11个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 8个文化科学
  • 5个建筑科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 28个活性
  • 26个抗氧化
  • 24个抗氧化活性
  • 24个酚类
  • 23个多糖
  • 23个酚类物
  • 23个酚类物质
  • 22个荔枝
  • 20个多酚
  • 20个黄酮
  • 18个淀粉
  • 18个营养
  • 18个食品
  • 16个代谢
  • 16个蛋白
  • 16个饮料
  • 15个蛋白质
  • 13个低聚糖
  • 10个低糖
  • 8个胆碱

机构

  • 21个广东省农业科...
  • 18个华中农业大学
  • 5个华南理工大学
  • 4个长江大学
  • 4个华南农业大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个广东药学院
  • 2个华南师范大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个天津科技大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广州大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个西安交通大学
  • 1个贺州学院
  • 1个湖北农学院

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 19个广东省自然科...
  • 19个国家科技支撑...
  • 18个广东省科技计...
  • 17个国家重点基础...
  • 14个广东省农科院...
  • 13个国家高技术研...
  • 13个广州市科技计...
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  • 12个广东省国际科...
  • 12个国家现代农业...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个国家公益性行...
  • 10个广州市科技攻...
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  • 9个广东省科技攻...
  • 9个广东省农业攻...
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传媒

  • 22个中国农业科学
  • 20个食品科学
  • 19个食品科技
  • 19个现代食品科技
  • 19个食品科学技术...
  • 18个中国食品学报
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  • 9个中国油脂
  • 9个园艺学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个天然产物研究...
  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国果菜

地区

  • 19个广东省
  • 7个湖北省
  • 2个天津市
29 条 记 录,以下是 1-10
张瑞芬
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:龙眼 多糖 抗氧化活性 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构:华南理工大学
研究主题:龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 黑米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永轩
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:挤压膨化 全谷物 苦瓜 糙米 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 营养 抗氧化 糙米 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 糙米 营养 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 抗氧化 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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