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董丽红

作品数：92 被引量：226H指数：9
供职机构：广东省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 25个医药卫生
  • 22个化学工程
  • 17个生物学
  • 15个理学
  • 12个经济管理
  • 11个文化科学
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  • 5个建筑科学
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  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个语言文字

主题

  • 30个活性
  • 28个抗氧化
  • 26个抗氧化活性
  • 25个多糖
  • 25个酚类
  • 24个酚类物
  • 24个酚类物质
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  • 19个营养
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  • 18个谷物
  • 17个代谢
  • 17个饮料
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  • 15个蛋白质
  • 13个低聚糖

机构

  • 21个广东省农业科...
  • 18个华中农业大学
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  • 5个华南理工大学
  • 4个华南农业大学
  • 3个中华人民共和...
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  • 1个福建农林大学
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  • 1个福州大学
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  • 1个山东省农业科...
  • 1个西安交通大学

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 20个广东省自然科...
  • 20个国家科技支撑...
  • 18个广东省科技计...
  • 17个国家重点基础...
  • 14个广东省农科院...
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传媒

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  • 9个中国油脂
  • 9个园艺学报
  • 8个天然产物研究...
  • 8个保鲜与加工

地区

  • 20个广东省
  • 8个湖北省
  • 2个天津市
共 31 条 记 录，以下是 1-10
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 米糠 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：龙眼 抗氧化活性 多糖 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：龙眼 全谷物 挤压膨化 抗氧化活性 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永轩
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：挤压膨化 全谷物 苦瓜 糙米 膨化粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 糙米 龙眼 营养 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 建筑业 糙米 米糠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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