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刘燕

作品数：5 被引量：33H指数：3
供职机构：西北师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划甘肃省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 13个农业科学
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 7个医药卫生
  • 6个化学工程
  • 6个环境科学与工...
  • 6个理学
  • 4个建筑科学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个多糖
  • 11个发酵
  • 10个抗氧化
  • 10个活性
  • 9个响应面
  • 9个响应面法
  • 9个菊糖
  • 9个菊芋
  • 9个抗氧化活性
  • 8个还原力
  • 7个乳杆菌
  • 7个乳酸
  • 6个多酚
  • 5个响应面优化
  • 5个菊芋菊糖
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个冻干
  • 4个絮凝

机构

  • 13个西北师范大学
  • 5个甘肃省农业科...
  • 1个喀什师范学院
  • 1个兰州职业技术...
  • 1个南开大学
  • 1个兰州大学
  • 1个江南大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个中国药品生物...
  • 1个天水师范学院
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中国食品药品...
  • 1个甘肃省高分子...
  • 1个甘肃省农业科...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个国家科技支撑...
  • 6个甘肃省科技支...
  • 5个甘肃省科技攻...
  • 5个甘肃省自然科...
  • 5个甘肃省科技重...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个甘肃省科技计...
  • 4个甘肃省农业科...
  • 3个西北师范大学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个甘肃省中青年...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个甘肃省农牧厅...
  • 2个甘肃省农业生...
  • 2个高等学校科技...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家科技部专...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个甘肃农业科技
  • 6个微生物学杂志
  • 6个植物研究
  • 5个北方园艺
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 5个兰州大学学报...
  • 5个西北师范大学...
  • 4个生物学通报
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品工业
  • 4个天然产物研究...
  • 4个酿酒科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个植物保护
  • 3个甘肃农业
  • 3个保鲜与加工

地区

  • 15个甘肃省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
张继
供职机构：西北师范大学
研究主题：挥发油 抗氧化 多糖 茄尼醇 兰州百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢瑞
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：触变性 L-乳酸 培养基优化 发酵乳酸 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何楠
供职机构：西北师范大学
研究主题：地衣芽孢杆菌 独角莲 纤维素降解菌 细菌群落 玉米秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽丽
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：菊芋菊糖 菊芋 菊糖 响应面优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚健
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：挥发油 化学成分 气相色谱-质谱联用 半乳甘露聚糖 瓜尔豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉元
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：晚实核桃 苹果 核桃 葡萄 优质薄皮核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
慕钰文
供职机构：甘肃省农业科学院
研究主题：苹果 抗氧化活性 二氧化氯 贮藏 硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小银
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：菊芋菊糖 菊芋 菊糖 响应面优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马秀梅
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：发酵条件优化 菌株 菊粉酶 酶活 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白雪
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：分子标记技术 分子标记 中药材鉴定 中药材 高通量测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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