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刘天一

作品数：57 被引量：62H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 56个轻工技术与工...
  • 41个化学工程
  • 37个农业科学
  • 24个文化科学
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  • 6个机械工程
  • 6个电子电信
  • 6个建筑科学
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  • 4个语言文字
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程

主题

  • 46个大豆油
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  • 40个酶法
  • 40个大豆
  • 39个酶解
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  • 38个脱胶
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  • 37个SUB
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  • 34个氢化
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  • 32个脱色
  • 31个响应面

机构

  • 57个东北农业大学
  • 13个哈尔滨商业大...
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  • 4个教育部
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  • 1个华南农业大学
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  • 1个湖南农业大学
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  • 1个湖南省畜牧兽...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江西农业大学

资助

  • 40个国家科技支撑...
  • 37个国家自然科学...
  • 23个黑龙江省自然...
  • 19个黑龙江省科技...
  • 17个国家高技术研...
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  • 10个黑龙江省科技...
  • 9个博士科研启动...
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传媒

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  • 8个粮食与油脂

地区

  • 55个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
共 58 条 记 录，以下是 1-10
于殿宇
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 大豆油脂 氢化
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江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文华
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 海藻糖 脱胶 结构脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 脱胶 储藏期
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张旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：蛋品质 血清生化指标 养分利用率 蛋鸭 产蛋性能
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张青
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 储藏期 峰值粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任悦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 海藻糖 结构脂质 脱胶 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鲁
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆油 超高压 糙米 海藻糖 活性白土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜洋
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 科技计划项目 超临界CO 甘三酯 碳链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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