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杨婧

作品数：1 被引量：10H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 3个失重率
  • 3个酸含量
  • 3个清洗剂
  • 3个贮藏
  • 3个贮藏期
  • 3个贮藏期间
  • 3个菌落总数
  • 3个抗坏血酸
  • 3个抗坏血酸含量
  • 3个丙二醛含量
  • 2个豆角
  • 2个油豆
  • 2个油豆角
  • 2个青椒
  • 2个贮藏品质
  • 2个鲜切
  • 2个复配
  • 2个复配保鲜剂
  • 2个保鲜
  • 2个保鲜技术

机构

  • 3个东北农业大学
  • 1个吉林省农业科...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个哈尔滨市科技...
  • 1个黑龙江教育厅...
  • 1个黑龙江省高等...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个浙江省“食品...

传媒

  • 3个食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国蔬菜
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个东北农业大学...
  • 1个保鲜与加工
  • 1个黑龙江农业
  • 1个中国乳业
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 3个黑龙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
闫怡
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：鲜切 油豆角 丙二醛含量 抗坏血酸含量 菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀玲
供职机构：东北农业大学
研究主题：川陈皮素 蓝莓 微波辅助提取 抗氧化 蓝靛果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旭
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：紫苏籽油 响应面 水酶法提取 水酶法 丙二醛含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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