您的位置： 专家智库 > >

邢丽君

作品数：4 被引量：35H指数：4
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电气工程
  • 1个文化科学

主题

  • 6个淀粉
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶A
  • 5个蛋糕
  • 5个低温冷冻
  • 5个淀粉产品
  • 5个淀粉结构
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质营养
  • 4个蛋白肽
  • 4个低粘度
  • 4个底物浓度
  • 4个电解
  • 4个电解水
  • 4个淀粉含量
  • 3个电泳
  • 3个电泳仪

机构

  • 5个中国农业科学...
  • 2个新疆农业大学
  • 2个西南大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个江南大学
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个北京市科委科...
  • 3个国家现代甘薯...
  • 2个甘肃省科技重...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个科技部科研院...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个“重大新药创...

传媒

  • 6个食品科技
  • 6个核农学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国食品学报
  • 5个现代食品科技
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科学
  • 4个农产品加工
  • 4个农业工程技术...
  • 3个新疆农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食加工
  • 3个食品安全质量...
  • 3个江苏师范大学...
  • 2个蔬菜
  • 2个中国食物与营...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 5个北京市
  • 1个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张苗
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余树玺
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高抗性 淀粉 粉条 淀粉产品 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
木泰华
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：甘薯 食品胶 薯类 薯类淀粉 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈井旺
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 面筋蛋白 马铃薯渣 马铃薯变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红男
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0