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庞宇辰

作品数：10 被引量：22H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金惠州市科技计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李远志
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔倩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：变性淀粉 亚硝酸盐 保健功能 梅菜 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：大米淀粉 直链淀粉含量 淀粉 直链淀粉 蛋糕品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁焕秋
供职机构：华南农业大学
研究主题：花生 淡水鱼 防腐保鲜 微生物 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖南
供职机构：华南农业大学
研究主题：产乳 淡豆豉 香蕉片 真空冷冻干燥 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾丹
供职机构：华南农业大学
研究主题：发芽糙米 抗氧化活性 微波 杀菌方式 叶提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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