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王洋

作品数:14 被引量:19H指数:3
供职机构:潍坊工程职业学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

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主题

  • 5个食品
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  • 3个营养素
  • 3个院校
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机构

  • 4个潍坊工程职业...
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  • 1个青岛酒店管理...
  • 1个西安石油大学
  • 1个如皋市搬经镇...

资助

  • 1个山东省高等学...
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传媒

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  • 2个当代教研论丛
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地区

  • 5个山东省
5 条 记 录,以下是 1-5
张兆丽
供职机构:潍坊工程职业学院
研究主题:淀粉 花生 玉米淀粉 糊化特性 糊化
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李京东
供职机构:潍坊工程职业学院
研究主题:种子植物 课程 虾青素 区系研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春利
供职机构:潍坊工程职业学院
研究主题:食品添加剂 色素 高职院校 催化剂体系 高碳醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁连翠
供职机构:青岛酒店管理职业技术学院
研究主题:烹饪过程 食物原料 食物烹饪 营养素 饼干
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肖素荣
供职机构:潍坊工程职业学院
研究主题:虾青素 生理作用 种子植物 课程 排放口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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