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王贺

作品数：26 被引量：36H指数：3
供职机构：河南农业职业学院更多>>
发文基金：郑州市技术研究与开发经费支持项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 37个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
  • 34个文化科学
  • 20个医药卫生
  • 19个经济管理
  • 13个生物学
  • 13个理学
  • 12个化学工程
  • 10个自动化与计算...
  • 6个环境科学与工...
  • 5个天文地球
  • 2个社会学
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 34个食品
  • 31个抗氧化
  • 31个教学
  • 31个感官
  • 30个课程
  • 30个高职
  • 29个发酵
  • 28个营养
  • 28个山药
  • 26个院校
  • 24个酸奶
  • 22个高职院校
  • 21个食品加工
  • 21个响应面
  • 20个响应曲面
  • 19个响应曲面法
  • 17个饮料
  • 17个食品包装
  • 16个袋装
  • 15个蛋白

机构

  • 37个河南农业职业...
  • 3个河南农业大学
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个河南省农业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个河南科技大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东交通学院
  • 1个苏州大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个杨凌职业技术...
  • 1个河南科技学院
  • 1个尚志市乌吉密...
  • 1个郑州轻工学院

资助

  • 27个河南省科技攻...
  • 13个郑州市普通科...
  • 9个郑州市技术研...
  • 8个河南省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个河南省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个宁德市科学技...
  • 2个河南省软科学...
  • 2个河南省高等学...
  • 2个新疆维吾尔自...
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  • 1个河南省教育厅...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个中央级公益性...
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传媒

  • 34个河南农业
  • 26个北方园艺
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  • 19个食品工业科技
  • 19个食品工业
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  • 13个中国农学通报
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  • 12个黑龙江畜牧兽...
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  • 10个饮料工业
  • 10个农产品加工（...
  • 9个中国食品添加...
  • 9个现代食品科技
  • 8个高等农业教育

地区

  • 36个河南省
  • 1个山东省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
张冠群
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：酸奶 枸杞 山药 响应面 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿时
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：活性研究 多糖 紫山药 现代学徒制 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾彦杰
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：枸杞 Β-淀粉酶 紫山药 感官 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宗泽
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：响应面法优化 食品领域 响应面 响应面法 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱志伟
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：食品 紫山药 抗氧化 酸奶 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙瑞琳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 葡萄皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦平
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 抗氧化性 抗氧化 原花青素 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩二芳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：紫山药 食品 枸杞 营养成分 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文艳
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：油菜蜂花粉 中式香肠 蜂花粉 技术课程 复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋萌蒙
供职机构：河南农业职业学院
研究主题：酸奶 枸杞 益生菌 无糖 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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