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王艳玲

作品数：16 被引量：15H指数：2
供职机构：南京旅游职业学院更多>>
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祝海珍
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：动物肝脏 维生素A 气相色谱 维生素A含量 高职
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颜忠
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：创新创业教育 菜品 烹饪 创业人才培养 餐饮专业
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王全云
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：烹饪专业 大学生 主义 饮食习惯 学徒制
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吕慧
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：烹饪专业 南京旅游 菜品 星级 动物肝脏
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高志斌
供职机构：南京旅游职业学院
研究主题：西餐 烹饪 移动互联网时代 餐饮业 餐饮创新
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