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孙忠良

作品数:11 被引量:5H指数:2
供职机构:河北科技师范学院更多>>
发文基金:河北省社会科学发展研究课题更多>>
相关领域:经济管理轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
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主题

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  • 7个食用
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  • 6个乳酸
  • 6个食用花卉
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  • 5个代谢
  • 5个蛋白
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机构

  • 12个河北科技师范...
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  • 2个天津科技大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个河北师范大学
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资助

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  • 3个河北省教育厅...
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  • 2个河北省高等学...

传媒

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  • 3个中国酿造
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地区

  • 12个河北省
12 条 记 录,以下是 1-10
李凤英
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:葡萄籽 葡萄皮 玫瑰花 菊花 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑思思
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:大豆黄酮 产品风味 菊花 内酯豆腐 点浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文秋
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:腹泻病 非典型猪瘟 发酵工艺 规模化种猪场 疾病控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立彬
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:欧李 选育 果实 野生欧李 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱凤妹
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 黑果腺肋花楸 黑曲霉 葡萄酒 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侍朋宝
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:葡萄酒 酿酒葡萄 葡萄酒质量 葡萄 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟军
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:酿酒葡萄 气候区划 葡萄酒 利口酒 甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建才
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:葡萄酒 发酵 板栗 乳清 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李润丰
供职机构:河北科技师范学院
研究主题:抗氧化活性 板栗 葡萄籽 抗氧化 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘素稳
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院
研究主题:山楂 多酚 发酵 营养价值评价 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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