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阚玲

作品数：7 被引量：33H指数：3
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合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学

主题

  • 1个稻米
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉含量
  • 1个淀粉凝胶
  • 1个淀粉特性
  • 1个淀粉性质
  • 1个淀粉酯
  • 1个动力学
  • 1个动力学研究
  • 1个冻融稳定性
  • 1个豆类淀粉
  • 1个读书
  • 1个读书日
  • 1个形貌
  • 1个研磨
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  • 1个液体饮料
  • 1个饮料
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机构

  • 1个华中农业大学
  • 1个湖北工程学院

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
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地区

  • 1个湖北省
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张正茂
供职机构：湖北工程学院
研究主题：淀粉 机械活化 大米淀粉 流变特性 球磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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