2024年7月26日
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朱曜
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17
被引量:49
H指数:4
供职机构:
四川进出口商品检验局
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轻工技术与工程
农业科学
经济管理
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黄丽彬
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:蜡状芽孢杆菌 微生态制剂 维生素 HACCP应用 HACCP
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齐凤兰
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
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李柏林
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:黄原胶 野油菜黄单胞菌 冷却牛肉 生物合成 发酵
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陈有容
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
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侯大军
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:腌制 风味 絮状沉淀 矿泉水 矿泉
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杨春城
供职机构:广西职业技术学院
研究主题:西番莲 HACCP 柿饼 饮料 西番莲果皮
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王海荣
供职机构:内蒙古农业大学动物科学学院
研究主题:绵羊瘤胃 营养限制 羔羊 绵羊 饲料
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陈运动
供职机构:安徽农业大学园艺学院
研究主题:南瓜 甜瓜 选育 品质性状 营养品质性状
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刘文龙
供职机构:成都大学
研究主题:兔肉松 固始鸡 气体传感器 工程教育专业认证 工程教育
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李婧
供职机构:成都大学
研究主题:辣椒酱 仪器分析 复合菌 红曲霉 米曲霉
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