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宋爽

作品数：38 被引量：48H指数：5
供职机构：云南农业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个西南农业大学
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资助

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传媒

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  • 8个中国乳品工业

地区

  • 51个云南省
  • 2个吉林省
共 53 条 记 录，以下是 1-10
田洋
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
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盛军
供职机构：云南农业大学
研究主题：辣木 普洱茶 核桃 标贴 咖啡因
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郝淑美
供职机构：云南农业大学
研究主题：普洱茶 咖啡 咖啡因 提取物 石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范江平
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：火腿 风味 原料奶 表儿茶素 感官评价
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陆洋
供职机构：云南农业大学
研究主题：乙酸乙酯提取物 根霉菌 黄酮类化合物 细胞衰老 细胞模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
和劲松
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：超高压 天麻 丙烯酰胺 储藏 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄启超
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
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李永强
供职机构：云南农业大学
研究主题：多酚 青稞 抗氧化活性 花色苷 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宣军
供职机构：云南农业大学
研究主题：咖啡因 茶叶 铁皮石斛 普洱茶 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶亮
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：辣木 核桃 标贴 响应面优化 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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